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鸡蛋灌饼培训

鸡蛋灌饼培训

价格: 1280
适合人群: 本课程适合所有对鸡蛋灌饼培训感兴趣,有想开鸡蛋灌饼培训店的餐饮创业人群。
学习时间: 5~7天【随到随学,包教包会,学会为止】(觉得没学好,可免费延长学习时间)
上课时间: 上午:9:00-12:00,下午:14:00-18:00

课程介绍

鸡蛋灌饼是河南地区汉族传统名点,属于豫菜小吃,距今已经有600多年的历史,起源于河南安阳,原流行于河南的中西部,伴随着改革开放,鸡蛋灌饼一下子就在全国各地都开花结果了出来,并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个有特色的民族小吃。香酥美食小吃鸡蛋灌饼,营养有健康,深受各族人民喜爱。
课程种类
原味鸡蛋灌饼、火腿鸡蛋灌饼、香辣鸡蛋灌饼、鸡柳鸡蛋灌饼、牛肉鸡蛋灌饼、香菇鸡蛋灌饼
培训内容
1.制作鸡蛋灌饼的设备认知。
2.制作鸡蛋灌饼的原理与注意事项。
3.面粉的选择,与和面的技巧介绍。
4.调味料的认知与搭配。
5.酱料的制作方法。
6.火候的处理。
7.师傅演示制作鸡蛋灌饼的过程。
8.学员自己晴子动手制作鸡蛋灌饼。
9.重复练习直到学会为止。

培训案例
鸡蛋灌饼练习课程
 学员正在练习鸡蛋灌饼
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